,
个菜
个菜端
桌,
鸭鱼
不缺,
味搭配适宜,


缭
。
我:“这的
节怎?
:“真是
次,不姑娘真炒菜,的师傅
不来,是聘闺娶媳
这,炒菜摆
来,真。”
我:“
海菜讲究
细,不仅吃,模不赖。”
齐了菜,
,我:“今是虎
,祝愿老
健康长寿,姑娘们越长越漂亮。
钟琴哧哧笑了。
我:“王丹,给

绍
菜,见。”
王丹拿了
双筷
菜:“
,这菜全是本
菜,我给您报
菜名,这个是蟹

腰、爆鱿鱼卷、金银鸭片、龙凤
辣汤、虾籽乌参、鸭卷鲜、双
虾仁、蛤蜊汆鲫鱼、原笼
蒸牛
,有
湖醋鱼、兰
笋、
味煎蟹,凑够
平
稳。”
爸爸:“
海
讲究这个。”
我:“哪
图个吉祥。”
王丹:“
,我给

。”
我:“简单,爸爸
不是王峰,点到止。”

:“了我不懂,是听个热闹。”
王丹:“的,
,我简单。”
王丹
个
个
绍来:蟹

是河蟹、
腰放在
蒸
,取蟹
、蟹黄蟹油,
腰汆
皮。
葱姜呛锅,蟹
、蟹黄、蟹油、
腰略炒,加
汤、调料,炒至入味勾芡淋
油了;爆鱿鱼卷是鲜鱿鱼清汤汆至入味捞,葱姜呛锅,鱿鱼卷稍炒,。
金银鸭片是净鸭
葱姜呛锅,放
鳝
、
脯
、
菇
了……
王丹数珍,
是。
王丹,重的是
湖醋鱼
鱼加醋、
糖,沿脊部
,各剞3-5刀,不切断鱼皮;鱼皮朝
放入
煮3分钟;撇余汤,留半斤左右原汤,加酱油、













我:“这的








我:“






钟琴哧哧笑了。
我:“王丹,给




王丹拿了



















爸爸:“


我:“哪

王丹:“





我:“简单,爸爸




王丹:“的,


王丹












葱姜呛锅,蟹




金银鸭片是净鸭








王丹数珍,


王丹,重的是





